Targi HoReCa Gastrofood w Krakowie

W dniu 17.11.2017 r. grupa uczniów z klas Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych uczestniczyła w Targach HoReCa Gastrofood w Krakowie. 
 
Na targach w jednym miejscu i czasie prezentowana była kompleksowa oferta wyposażenia wnętrz hotelowych, terenów rekreacyjno-sportowych, recepcji, sal restauracyjnych, zaplecza kuchennego, a także żywność i napoje oraz wina z całego świata. Wydarzeniu towarzyszyły pokazy i warsztaty odbywające się w Kuchni Mistrzów oraz w Strefie Pokazowej Salonu Kawy i Herbaty.
 
Dzięki wyjazdowi młodzież mogła zapoznać się z nowościami technicznymi i technologicznymi w zakresie wyposażenia gastronomiczno-hotelarskiego, a także poszerzyć wiadomości dotyczące surowców stosowanych w gastronomii, nowoczesnych technologii produkcji potraw oraz sporządzania kawy. Ponadto uczniowie mogli nawiązać bezpośredni kontakt z restauratorami, szefami kuchni, właścicielami barów i kawiarni oraz z hotelarzami.
 
Po zakończeniu targów młodzież udała się na krótki spacer po Krakowie. Opiekunami wycieczki były Panie: Elżbieta Pietrzyk i Justyna Giernat.
 
 
 
 
 

Copyright © 2012 Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Dobryszycach. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Wykonanie: Jakub Drozdek